PICCOLE CURIOSITA'

Happy Halloween! Sapevate che….

Happy Halloween! Sapevate che....

Halloween

Domani si festeggia HALLOWEEN, festa celebrata prettamente negli States, con richiami alla cultura celtica e anglosassone, ma che ha preso ormai piede in tutto il mondo…e cosa ci viene in mente, oltre che fantasmi, pipistrelli e dolcetti? ….ma certo, lei, la protagonista per eccellenza, LA ZUCCA!

Icona simbolo di questa festività, intagliata e trasformata in lanterna , la mitica Jack-o’-lantern

Ma al di là della sua immagine inquietante riferita a questa festa….sapete cosa si nasconde dentro a questo famoso ortaggio?

UNA PREZIOSA FONTE DI ENERGIA che può darci una mano per affrontare al meglio la stagione invernale!

In tempi passati, la zucca ha rappresentato per molte popolazioni povere, una primaria fonte di sostentamento , soprattutto in inverno, appunto.

Essendo di colore vivace e solare, la sua polpa è intuibilmente ricca di caroteni pro-vitamina A; inoltre, è ricca di minerali, tra cui fosforoferromagnesio e potassio; buono anche il quantitativo di vitamina C e di vitamine del gruppo B. La zucca è l’ortaggio più indicato nella prevenzione e nella cura del diabete, ma anche del sovrappeso e dell’ipertensione.

QUINDI STASERA…..VAI DI RISOTTO ALLA ZUCCA….!

Seguirò questa semplice ricetta : http://ricette.giallozafferano.it/Risotto-alla-zucca.html

                                       Potrebbe interessarti:http://www.my-personaltrainer.it/benessere/zucca-proprieta.html
 

 →  ♥ CURIOSITA’ SUL COLORE ARANCIO !   ♥ ←

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